chicken katsu curry veanlee

Tiba-tiba kepengen bikin 'curry'. akhirnya kemaren beli bahan2nya. Terus hari ini, gitu balik dari kampus langsung ngacir ke dapur buat masak :D
kelar bikin curry, lanjut ke chicken katsu, dan jadi deeehhh 'chicken katsu curry veanlee' ƪ(˘ڡ˘)ʃ

Royce - Potatochip Chocolate

ini enak! ♥

tapi kalo kebanyakan, jadi eneg sih. hihi.

chicken with potato and smoked beef

Ga ada menarik menarik nya ya kalo diliat :|

tapi ini enak lhoo! ayamnya kriuk2 di luar, tapi tetep empuk ƪ(˘ڡ˘)ʃ  

kentangnya juga enaaak, empuuk.

smoked beefnya ada yang kriuk2! enak! hihihi.

sebenernya ini hasil coba coba doang. Untungnya sih cukup berhasil, walau gw merasa masih ada kurang entah apa :D

Untuk ayamnya, cuma direndam dengan campuran olive oil, bawang putih bubuk, lada, garam, cabai kering, kecap inggris, perasan lemon dan bawang putih yang diancurin. Abis itu di diemin 30-60menit di freezer.

Kentang dan smoked beef nya sempet ditumis sebentar.

Setelah itu kentang+smoked beef dituang ke loyang, trus tata ayamnya, panggan di oven deh. kalo gw sekitar 30menitan, balik ayam, panggang lagi 30menitan.

Valrhona - Abinao

Tin Box of 18 Tasting Squares Abinao 85% Cacao/ 3.17oz

Ini bener-bener pait :|

Coklat Valrhona ini ada 8 macam untuk chocolate bars nya, yaitu:

Tanariva 33%: (MILK) Pure Madagascar. Balanced acidity softened by distinctive milk and caramel notes.
Jivara Lait 40%: (MILK) Milk chocolate with pronounced cocoa taste, notes of malt and vanilla.
Manjari 64%: Pure Madagascar. Fresh, acidic, sharp bouquet with red fruit notes.
Tainori 64%: Pure Dominican Republic. Flavors of yellow fruit follow in the wake of roast almond and freshly baked bread.
Caraibe 66%: Flavor Profile: Aromatic and long finish reveals almond and delicate roasted flavors.
Alpaco 66%: Pure Ecuador. Jasmine and orange blossom notes give way to a long finish of refined bitterness and woody flavors.
Guanaja 70%: Intense flavor, floral notes with an exceptionally long finish.
Abinao 85%: Cocoa beans from Africa create powerful tannins with a strong, lingering intensity.


Untuk harga di web resmi Valrhona sendiri itu untuk yang jenis Tin Box ini $13.39 (US e-store).
Tertarik coba? ;)

L'Corner

waktu itu kesini masih pagi, sekitar jam 9an.
sempet ragu buat masuk, takutnya belom buka. pas ditanya, ternyata uda buka :D

tempat duduk disini itu gak begitu banyak ya, letaknya di ruang terbuka, jadi gak di dalam ruangan gitu. untungnya sih disana cukup diademkan dengan pohon2 dan angin :p

gw pesen spaghetti bolognise, harganya itu 40rban (setelah PPN). porsinya juga gak gitu banyak >< menurut gw sih cukup mahal ya. hihi.
untuk rasanya, lumayan enak sih. kenyalnya spaghetti pas, bolognisenya juga cukup banyak. rasa tomatnya berasa, asem seger di mulut. suka! :D

temen2 gw ada yang pesen rawon, fettucine carbonara, nasi goreng daun.
untuk rawonnya disajikan dengan nasi+emping+telor asin. rawonnya sendiri lebih berasa kayak soto kalo menurut gw :| dagingnya juga diiris rada tipis memanjang dan lumayan banyak sih dagingnya, lumayan enak sebenernya, tapi tetep, kayak bukan makan rawon ><
untuk nasi goreng daun, ini termasuk menu breakfast. nasi gorengnya itu dibungkus daun, disajikan dengan kerupuk dan acar. nasi gorengnya biasa aja.
kalau fettucine carbonaranya, gw gak sempet cicipin, jadi gatau gimana rasanya :(

pelayanannya gak ramah sama skali ><
terutama enci2nya (mungkin yang punya?gw jg gtw).
gitu ada yg kelar makan, langsung piringnya diangkat tanpa permisi dulu. kesannya berasa diusir jadinya :(
untuk mba2nya, masih lumayan, pas kita jalan balik dan lewatin dia, dia ngucapin 'terimakasih' ke kita. tapi untuk enci2nya bener2 ga ada ramah2 sama sekali ><

L'Corner

Aryaduta Suites Tower A Lantai 1

Jl. Garnisun Dalam No.8, Jakarta Selatan